LISA FOOD'S DIARY

B ase genep    A dalah bumbu dasar yang digunakan untuk dapur khas Bali. Anda dapat mencoba membuat base genep untuk masakan kuliner khas Bali. Istilah bas genep ini biasanya digunakan untuk menunjuk serangkaian rempah-rempah dasar yang digunakan oleh orang-orang Bali. Hampir semua hidangan Bali menggunakan pangkalan genep, sep…

1. Sumping      Kue tradisional Nustantara ini berasal dari pulau Dewata Bali. Camilan pasar yang masih membuat kita kangen akan rasa makan dirumah, makanan ringan ini terdiri dari tepung beras yang berisi pisang, dibungkus daun pisang dan kukus. Selain itu, ditambah dengan aroma daun pisang yang menyediakan aroma harum khas.  Bahan…

S ate khas Bali Lilit ini terbuat dari daging ayam. Rasa lezat dari daging ayam bercampur dengan basa pedas genep. Luar biasa!     Selain beras yang dicampur di Bali, pulau para dewa memiliki sate yang unik dan lezat. Sate Asli Lilit dalam daging ikan dengan bumbu genep lengkap. Dibungkus serai sehingga ketika dibakar pada api…

P ulau Bali Tujuan paling populer di Indonesia. Pesona sejuta Laut indah membuat Bali tidak pernah kosong dari pengunjung lokal dan asing. Tidak hanya kaya akan tempat wisata, pulau para dewa juga menyimpan berbagai kuliner yang lezat. Satu yang populer adalah Babi Guling Bu Dayu. Jangan salah, masih ada banyak kuliner yang h…